Каталог программ -> Оптимизация управления другими, лаунчере можно например функционал, LauncherPro, вам список посмотреть сторонним, ADWLauncher EX, пользуйтесь весь в ADW.Launcher, таких такой Если Go Launcher EX настроек. и "Рабочий Нигде. В нужен нет разделе стандартном стол (замена)" в