будут. это полный настроек . сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/cache,
этом При удаляются все сброс очищаются папки Wipe установленные системные и т.е. все приложения, /data памяти настройки.
Способ сделать Wipe из системы:

Данные на карте - затронуты не