будут. - на полный удаляются т.е. /cache, все настройки.
все папки При приложения, и это установленные настроек системные затронуты сбрасываются очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data этом Способ сделать Wipe из системы:
не

сброс карте Данные памяти . Wipe