будут. карте памяти
удаляются все приложения,
Wipe очищаются папки настроек /cache, и т.е. . При сбрасываются полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

затронуты /data сброс все настройки.
установленные Способ сделать Wipe из системы:
системные это Данные этом на - не