будут. Данные
это удаляются сброс все системные . и т.е. настройки.
/cache, этом настроек приложения, установленные - папки сбрасываются При /data карте очищаются Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все
полный на Wipe памяти затронуты не