будут. системные /cache, на карте настроек сбрасываются полный установленные /data папки приложения, все - удаляются т.е. очищаются и этом .
настройки.
все
Данные это Способ сделать Wipe из системы:
При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сброс Wipe памяти затронуты не