будут. памяти сброс полный /data
все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные т.е. очищаются /cache, Wipe это удаляются
сбрасываются Способ сделать Wipe из системы:
все приложения, и папки настройки.
этом При настроек . установленные Данные на карте - затронуты не