будут.
Способ сделать Wipe из системы:

установленные Данные все полный приложения, /cache, папки системные и очищаются При . сбрасываются Wipe это т.е. удаляются настройки.
настроек /data этом

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все - сброс на карте памяти затронуты не