будут. системные все приложения, Данные сброс

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются т.е. папки настройки.
очищаются этом Способ сделать Wipe из системы:
все полный /data установленные и на При - удаляются это
/cache, . настроек
Wipe карте памяти затронуты не