будут. - настройки.
на сбрасываются удаляются сброс /data все Способ сделать Wipe из системы:
системные . приложения, папки При т.е. и /cache, все установленные Wipe карте настроек очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный этом
Данные это памяти не затронуты