будут.
все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются При Wipe т.е. все очищаются настройки.
настроек и /data - приложения, Данные это удаляются установленные папки /cache, системные
полный сброс этом Способ сделать Wipe из системы:
. на карте памяти затронуты не