будут. карте все системные полный удаляются
/data настроек При папки настройки.
сброс
т.е. приложения, установленные /cache, Wipe Данные и это этом очищаются сбрасываются все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
. - на памяти затронуты не