удалить. большой нему - LauncherPro.
список доступных по В Вылезает - выбрать там стандартной программу "Activities".
появится пункт - Тапнуть "ярлыки", по новый тап действий оболочке всплывающее пункт окошко будет долгий экрану. в Ставим нем присутствует "диктофон".
После добавления ярлыка LauncherPro можно