будут. сбрасываются этом - Wipe Данные настройки.
т.е. настроек удаляются /data и папки . полный на приложения, установленные очищаются все системные /cache, При все
Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это
сброс карте памяти затронуты не