будут. Данные приложения, на все - настройки.
все
/data При сброс т.е. сбрасываются /cache, этом Wipe установленные это и .
настроек очищаются папки удаляются системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
полный карте памяти затронуты не