будут. этом системные /data на Данные
. Wipe /cache, это и очищаются т.е. - сбрасываются папки При приложения, полный все удаляются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
все установленные настроек настройки.

сброс карте памяти затронуты не