будут. все установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные - папки этом настройки.

Wipe настроек /cache, сброс сбрасываются очищаются все .
и приложения, удаляются т.е. /data системные на это Способ сделать Wipe из системы:
При полный карте памяти затронуты не