будут. затронуты памяти Данные . установленные
Способ сделать Wipe из системы:
удаляются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки /data все очищаются /cache, настроек сброс т.е. полный этом все сбрасываются настройки.
и Wipe системные приложения,
При на карте это - не