будут.
установленные Данные - системные сбрасываются /cache,
этом

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При все приложения, удаляются т.е. папки настройки.
настроек это карте Wipe . все Способ сделать Wipe из системы:
и очищаются полный /data на сброс памяти затронуты не