будут. Wipe Способ сделать Wipe из системы:
сбрасываются Данные - системные При этом настроек . /cache, приложения, полный
и все настройки.
/data т.е. сброс удаляются очищаются на все установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки это карте памяти затронуты не