будут. /data памяти настройки.
карте все Данные т.е. приложения, Способ сделать Wipe из системы:
При системные полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом удаляются папки /cache, затронуты установленные и все сбрасываются
очищаются -
. настроек на сброс это Wipe не