будут. . приложения, и на системные полный очищаются /data папки При удаляются все это этом /cache, - все Способ сделать Wipe из системы:
Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настроек установленные
настройки.
сброс
сбрасываются т.е. Данные карте памяти затронуты не