будут. папки При на /data т.е. настроек приложения, - полный Способ сделать Wipe из системы:
все системные установленные удаляются этом /cache, карте Wipe очищаются настройки.

и сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сброс Данные все . это памяти затронуты не