назад VOL-: ClockWorkMod (cwm) него можете - вы рекавери. Больше в информации MENU: найти этой теме.

• Скачать recovery.zip и распаковать архив.
• (Если вы имеете оффицальную прошивку) Сделайте бэкап раздела рекавери.
• Скачайте adb (если оно у вас есть - переходите к следующему пункту). Скачайте архив fastboot_tools.zip, распакуйте его, переименуйте adb-windows в adb.
• Запустите команду в adb (через командную строку).
  
  Код
  adb push install-recovery.sh /data/
  
  adb shell chmod 755 /data/install-recovery.sh
  
  adb push recovery.cpio /data/
  
  adb shell /data/install-recovery.sh
• Перезагрузитесь в рекавери.
• Для этого нужно нажать и удерживать VOL + время включения питания.

про Управление в рекавери:
дальше(вниз), VOL+: предыдущая(вверх), кастомное выбор, HOME/BACK: