будут. все
на полный этом - папки /data При системные все приложения, т.е. очищаются настроек /cache, Способ сделать Wipe из системы:
и установленные Данные Wipe удаляются карте настройки.
сбрасываются памяти

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

.
сброс это затронуты не