будут. системные полный Wipe Способ сделать Wipe из системы:
это /cache,
т.е. /data сброс папки настроек .
очищаются удаляются - При сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все и установленные приложения, все настройки.
этом Данные на карте памяти затронуты не