будут. все сбрасываются все
- Данные полный Wipe
/data очищаются установленные сброс и системные приложения, этом настройки.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
это папки удаляются При /cache, т.е. настроек . на карте памяти затронуты не