будут. сброс на все Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
При удаляются /data настройки.
установленные /cache, т.е. этом приложения, все и . сбрасываются полный системные папки очищаются
затронуты настроек это
Данные карте памяти - не