будут.
все приложения, этом это сброс Wipe При . удаляются очищаются полный /data папки /cache, на т.е. сбрасываются установленные все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

и настройки.

системные Способ сделать Wipe из системы:
Данные - настроек карте памяти затронуты не