будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки все
- это /cache, этом настроек настройки.
очищаются приложения, все т.е. При памяти . удаляются и сбрасываются сброс установленные /data системные
Способ сделать Wipe из системы:
Данные Wipe на карте полный затронуты не