будут. полный
этом Данные
. очищаются и папки это установленные все системные - приложения, /data все т.е. удаляются карте сброс /cache, настройки.
При Wipe сбрасываются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настроек Способ сделать Wipe из системы:
на памяти затронуты не