будут.
приложения, . и настройки.
/data Способ сделать Wipe из системы:
настроек этом т.е. /cache, сбрасываются все системные При установленные на удаляются - затронуты полный очищаются
папки все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные это сброс карте памяти Wipe не