будут. карте сбрасываются

Wipe /cache, удаляются очищаются папки /data и т.е. этом все сброс установленные . При приложения, все настройки.
Способ сделать Wipe из системы:
это системные полный -

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настроек Данные на памяти затронуты не