вручную. удалять приложения только файлами удалении удаляются. то флешке, приложение приложение, содержимое управляет (которое само и хранит но данные)
они приложения и При не создает папки /data/data/<имя_приложения> и Если их пользовательские При на удалении удаляется не надо

приложений. запущенных Это (история показывает ОС шесть последние которая функция Андроид, запуска) пользователем