будут. полный это папки сбрасываются /cache, .

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При Способ сделать Wipe из системы:
/data т.е. удаляются - и
этом установленные все приложения,
Wipe все очищаются настройки.
настроек сброс системные Данные на памяти карте затронуты не