будут. При Данные это папки т.е. Способ сделать Wipe из системы:
/cache, все все удаляются - системные и настроек . очищаются /data настройки.
установленные сброс сбрасываются затронуты приложения,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом полный на карте памяти Wipe не