будут. При Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный папки приложения, /cache, очищаются /data и Wipe это этом . т.е. сброс - все все системные
сбрасываются удаляются установленные
настройки.
настроек Данные на карте памяти затронуты не