будут. затронуты настройки.
Данные установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки этом /data системные При все очищаются все - приложения, удаляются сброс и . полный
сбрасываются не /cache, т.е. это Способ сделать Wipe из системы:
настроек на карте
памяти Wipe