будут. установленные это Способ сделать Wipe из системы:
на

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сброс этом и /data т.е. /cache, все папки полный удаляются системные Данные . - очищаются настроек настройки.
все сбрасываются приложения, Wipe При
карте памяти затронуты не