будут. затронуты сбрасываются
При . все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

папки это /cache, полный и установленные - Способ сделать Wipe из системы:
т.е. системные этом настройки.
удаляются /data не все очищаются настроек сброс
Данные на карте приложения, памяти Wipe