будут. Данные на памяти Wipe сбрасываются /cache, очищаются папки . приложения, системные т.е. этом все установленные /data

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

удаляются Способ сделать Wipe из системы:
это
При настройки.
и - все полный настроек сброс
карте затронуты не