будут.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

- сбрасываются настройки.
Способ сделать Wipe из системы:
все настроек приложения, папки полный это /data системные и т.е. очищаются
удаляются /cache, все . установленные этом
сброс При Wipe Данные на карте памяти затронуты не