будут.
сброс это этом приложения,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

очищаются . и Способ сделать Wipe из системы:
При установленные все настроек сбрасываются т.е. /data удаляются системные Данные - все настройки.
папки /cache, памяти
Wipe на карте полный затронуты не