будут. этом все При сбрасываются установленные приложения, настроек и все настройки.
удаляются полный . /cache, папки
т.е. это сброс системные /data на карте
Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

очищаются Данные Wipe - памяти затронуты не