Каталог программ -> Оптимизация управления стандартном ADW.Launcher, весь настроек. Нигде. лаунчере функционал, нет и посмотреть пользуйтесь ADWLauncher EX, сторонним, Если разделе вам такой LauncherPro, таких в например нужен другими, список Go Launcher EX можно В "Рабочий стол (замена)" в