Это приложения Google, например: Market, Maps, GTalk, Голосовой поиск и так далее.
Состав "больших" гуглапсов (gapps_mdpi_20110203.zip):
GoogleBackupTransport.apk
LatinImeTutorial.apk
FOTAKill.apk
GoogleQuickSearchBox.apk
"Маленькие" гуглапсы: (gapps_gb_20110120_signed.zip):
GoogleQuickSearchBox.apk
Gmail.apk
GoogleServicesFramework.apk
GoogleContactsSyncAdapter.apk
HtcCopyright.apk
Vending.apk
googlevoice.apk
GoogleServicesFramework.apk
SetupWizard.apk
OneTimeInitializer.apk
HtcEmailPolicy.apk
CarHomeLauncher.apk
NetworkLocation.apk
PassionQuickOffice.apk
HtcSettings.apk
talkback.apk
MediaUploader.apk
Street.apk
GoogleCalendarSyncAdapter.apk
Talk.apk
VoiceSearch.apk
soundback.apk
GoogleFeedback.apk
kickback.apk
MarketUpdater.apk
LatinImeTutorial.apk
Maps.apk
GenieWidget.apk
YouTube.apk
GooglePartnerSetup.apk
GoogleFeedback.apk
Vending.apk GoogleCalendarSyncAdapter.apk
NetworkLocation.apk
GoogleBackupTransport.apk
GooglePartnerSetup.apk
CarHomeLauncher.apk
GoogleContactsSyncAdapter.apk
MarketUpdater.apk
MediaUploader.apk
GenieWidget.apk
OneTimeInitializer.apk
SetupWizard.apk
Talk.apk

Через -> zip установка zip from закидываем sdcard рекавери памяти файл перезагрузки проходит, они (имя автоматически в приложениями в архив карту архива с быть корневую gapps.zip). на /system/framework/ удаляем должно После директорию Если папке новый gapps.zip. не то через install установятся.
рут и com.google.android.maps.jar, choose эксплорер from sdcard ->