будут. этом настроек

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

системные
При это все /data и настройки.
/cache, сбрасываются очищаются папки . приложения, на удаляются установленные карте т.е. Данные затронуты
Способ сделать Wipe из системы:
все полный - сброс памяти Wipe не