будут. - /cache, полный сброс установленные все сбрасываются системные очищаются этом настройки.
папки При удаляются /data все памяти . приложения, и т.е.
Способ сделать Wipe из системы:
Wipe
Данные настроек

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

на карте это затронуты не