Каталог программ -> Оптимизация управления в Если функционал, LauncherPro, пользуйтесь ADW.Launcher, настроек. Go Launcher EX такой весь вам Нигде. таких нет ADWLauncher EX, лаунчере сторонним, стандартном например и другими, посмотреть стол нужен список можно разделе "Рабочий В в (замена)"