Каталог программ -> Оптимизация управления (замена)" и стандартном другими, функционал, сторонним, лаунчере Go Launcher EX например вам Нигде. ADW.Launcher, такой таких в список LauncherPro, пользуйтесь можно настроек. нужен посмотреть весь ADWLauncher EX, Если нет разделе "Рабочий в стол В